バイオエコノミー：循環型実践を通じた持続可能な未来——専門家の見解
バイオエコノミーとは何か。循環型の実践が排出削減と資源保全にどう役立つかを解説します。
バイオエコノミー——再生可能な生物資源や廃棄物を新製品に変換することに焦点を当てるモデル——は、気候変動と闘うための極めて重要な戦略として勢いを増している。世界が経済成長を促進しながら炭素排出量を削減しようとする中で、バイオエコノミーは革新的で環境に優しい解決策を提供する。しかし、どのようにして循環型バイオエコノミーへ移行するのか、またそこにはどのような課題と機会があるのか。Horizon Magazineは、バイオエコノミー研究の最前線に立つ5人の若手専門家および活動家に話を聞いた。彼らは、この変革的なセクターが持続可能性を高めつつ気候変動の緩和にどのように貢献できるかについて見解を共有した。廃棄物から新製品を創出する——持続可能な解決策ドイツのフラウンホーファー研究機構 プロセス工学・包装研究所の博士課程候補者であるダリア・ヴォールトは、農業廃棄物を価値ある製品に変換するバイオエコノミーの可能性を強調する。フラウンホーファーでは、ダリアはバナナ、マンゴー、コーヒーチェリー生産の残渣の用途を見出すことに注力している。彼女は、通常は廃棄されるバナナの皮などの食品廃棄物を、革新的で持続可能な製品に変換することの重要性を強調する。例えば、バナナの皮のピューレは食用原料に変換でき、廃棄物削減と持続可能な食品生産の両方に対応できる。「バイオエコノミーは、資源と廃棄物の利用方法を再考する道を私たちに提供する。それは単に新しい原材料を見つけることだけでなく、すでに持っているものを活用する方法を最適化することでもある」とダリアは言う。バイオエコノミーと循環経済におけるその役割ノルウェー食品・漁業・養殖研究所の科学者であるシリエ・スタインスホルム博士は、魚の頭や骨などの海洋副産物から栄養価を生み出すことに焦点を当てたAQUABIOPRO-FITプロジェクトに参加している。シリエは、バイオエコノミーが環境を保全しながら資源需要の増大に対処する鍵であると説明する。「食品業界および漁業界からの廃棄物を再利用することで、廃棄物の環境影響を低減しながら価値ある製品を生み出せる。それは、すべての資源を最も持続可能な方法で活用することである」とスタインスホルム博士は言う。バイオベース代替品対石油製品：市場での競争医学部生であり2018年バイオエコノミー賞受賞者であるガビヤ・イムブラサイテは、食品廃棄物を削減するために食用バイオフィルムを開発している。ガビヤは、バイオエコノミーを廃棄物と闘う手段としてだけでなく、長く確立されたサプライチェーンにより安価な石油系製品に対する競争力のある代替品として擁護している。ガビヤによれば、バイオベースの解決策が従来製品と競争するには、政府および産業界によるより良い支援が必要である。「バイオエコノミーは必ずしもより高価である必要はないと認識することが不可欠である。支援と開発があれば、バイオベース技術はより持続可能で費用対効果の高い解決策を提供できる」とガビヤは言う。石油製品を代替するバイオベース材料の開発フランスのÉcole Nationale Supérieure des Arts et Industries Textiles（国立高等繊維芸術産業学院）の博士号取得者であるアンヌ＝クレマンス・コルバン博士は、麻繊維から作られるバイオベース複合材料の開発に研究を集中させてきた。彼女は、バイオエコノミーがカーボンフットプリントの削減と環境保護の主要な推進力になり得ると強調する。「将来、麻布のようなバイオベース材料は多くの産業で人工繊維を代替する可能性がある。これらの天然材料の特性は、持続可能性を中核的価値としつつ、石油系製品と同程度に競争力があり得る」とコルバン博士は言う。バイオエコノミー革命への若者の参画ドイツのダルムシュタット工科大学で生物学を専攻する学生ヨハン・リーベトンは、特に農業分野におけるバイオエコノミーの可能性に熱意を抱いている。ヨハンは、循環経済とそれが前向きな変化を促す可能性についての議論に若者を関与させることの重要性を強調する。「若者は未来のバイオエコノミーを形作る上で大きな役割を担っている。私たちは、持続可能な農業をどのように創り出せるかを理解し、学界と産業界がより効果的に協働する方法を見出す必要がある」とヨハンは言う。バイオエコノミーが現実になるために何が必要か専門家は、バイオエコノミーが繁栄するためには、バイオベース代替品をより競争力があり利用しやすいものにするための、より大きな投資、部門横断的協働、政策支援が必要であることに同意している。研究開発は、バイオベース解決策を拡大し、バイオエコノミー関連技術が主流の生産システムに統合されることを確実にする上で極めて重要な役割を果たす。専門家はまた、バイオベース解決策の経済的、社会的、環境的便益が相互に結びついていると見なされる、バイオエコノミーへの全体的アプローチの必要性を指摘している。若者と将来世代は、未来のバイオエコノミーを形作る議論の中心に置かれなければならず、持続可能な実践が例外ではなく標準となることを確実にしなければならない。タグ：バイオエコノミー、持続可能性、循環経済、再生可能資源、廃棄物の価値化、環境影響、グリーンテクノロジー、バイオベース材料、農業とバイオエコノミー、食品廃棄物削減、カーボンフットプリント削減、循環型バイオエコノミー、若者の参画